שביל העמק הוא פרויקט חינוכי פרי יוזמת מכינת העמק והמועצה אזורית עמק המעיינות. השביל עובר במרבית אתרי הטבע, נוף, היסטוריה ומורשת של העמק וסביבותיו, במעיינות הרבים הפזורים במרחב ובסמוך לכל יישובי המועצה.

המכינה מפעילה פרויקטים חינוכיים- קהילתיים רבים על השביל, כחלק מפעילות לחיזוק תחושת השייכות לאזור.
השנה הוקמה יוזמה חדשה במכינה הנקראת “שישי בשביל” במסגרת פעילות זו נפגשים כשלושים תלמידי בי”ס ביכורה עם צוות שביל העמק המורכב מתלמידי המכינה. הרציונל העומד מאחורי יוזמה ברוכה זו הוא כי ישנו משנה תוקף לחיבור בין ילדי האזור לבין הסביבה הטבעית בה הם גרים.
חיבור זה מביא להעצמת הקשר, הזהות והשייכות של הילדים הצעירים עם נוף מולדתם.
חניכי המכינה מעבירים הדרכות אודות שביל העמק ופעילויות חינוכיות וחווייתיות בימי שישי לאורך כל שנת הלימודים.